Faktor yang mempengaruhi usaha restoran

  Ada beberapa faktor yang harus di perhatikan di dalam memulai dan mengembangan usaha restoran

1. Kebutuhan masyarakat
2. Pangsa pasar yang di tuju
3. Kapasitas produksi
4. Daya beli masyarakat
5. Lokasi
6. Suasana / Konsep yang di usung di dalam usaha restoran
7. Persaingan dengan usaha yang sejenis
8. Promosi

Selamat berusaha

Usaha jasa boga

Usaha Jasa Boga mengandung pengertian yaitu usaha jasa yang menawarkan product nyata dibidang makanan dan minuman yang ditawarkan kepada pasar.

Ruang lingkup jasa boga meliputi :

1. Restoran
2. Catering
3. Kantin
4. Pastry
5. Bakery

Sebagai landasan untuk mengembangkan usaha jasa boga maka kita harus menguasai tehnik boga dasar dan menajemen usaha boga, yang mana inilah pengetahuan dasar mengenai berbagai informasi yang berkaitan dengan restoran / catering dan bagaimana menjalankan usaha restoran/ catering.
Melihat perkembangan tentang pola hidup manusia saat ini yang cenderung praktis dan tidak repot di dalam memenuhi kebutuhan makan maka tidak salah jika saat ini kita memulai usaha di bidang penyedia jasa pangan ini.